主页 > 教育新闻 >
 

图文资讯
教育新闻

2020年第4号预警加强督查员工食品安全

教育新闻 | 2020-07-02 | 标签:2020年第,4号,预警,加强,督查,员工,食品安全,
7月1日
国务院教育督导委员会办公室
发布2020年第4号预警
↓↓↓
严查严管严要求
确保员工“舌尖上的安全”
近期,江苏、山东、河南等地学校发生多起食品安全事件,引发社会宽泛关注。国务院有关领导作出重要批示,要求高度重视员工食堂卫生管理,加强督查,防止出现食物中毒,影响员工矫健。为此,国务院教育督导委员会办公室特发布2020年第4号预警,提示各地、各有关部门和学校务必引以为戒,联络当前暑期高温特点,认真落实学校食品安全事情各项要求,确保员工“舌尖上的安全”。
 
一是强化责任。地方各级政府要认真落实领导干部食品安全责任制,强化食品安全属地管理责任,构建健全本地区食品安全监管责任体系。全面落实属地部门管理监督责任、员工食品和员工群体用餐配送单位食品安全主体责任以及学校食品安全CEO负责制,严防严管严控冠亚彩票食品安全风险。
 
二是细化管理。各地教育、卫生矫健、市场监管等部门,要求教学校食堂构建健全并落实食品安全管理制度和从业人员矫健管理、培训制度,加强对食品洽购、贮存、加工制作、配送等关键环节监管,确保安全可控。认真落实学校相关负责人陪餐制度,全面推行“明厨亮灶”,及时发现和解决食堂管理中存在的问题和不足。
 
三是加强检查。各地市场监管部门要对员工群体用餐配送单位、学校食堂、冠亚彩票周边餐饮门店和食品销售单位完成全覆盖监督检查,依法依规严厉查处“五毛食品”“白粉”零食和腐败变质、超过保质期等不矫健、不安全食品,坚决防止食品安全事故发生。
 
来源:中华人民共和国教育部官网
监制:刘洪 张立红
 
编辑:张玲琳
 
校对:梁甜甜 谷朋